Cada día leemos en las etiquetas de los productos nombres raros, desconocidos. ¿Se han preguntado que son, que significan? ¿Saben cómo elaboran la Gelatina?.
El proceso de fabricación de los aditivos con piel, tendones, cartílagos, etc. de cerdo como la gelatina ó E441, que está presente en cientos de productos del mercado como champús, golisinas, yogures, mantequillas, alimentos light,… incluso jugos.
En este otro video se explica claramente cómo se obtiene la gelatina partiendo de una «pata de res».
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